参展商专栏——罗萨露拉酒庄



一方土地的产物比任何其他事物都更能包含本地所涵盖之物。土地之所产并非来自偶然,一切都是集无限的历史,人类的足迹,探索和发现,错误及倒退,全新的进步之大成。

所有这些造就了历史,而其特点在于,众多的细丝最终连接交错,织成布帛,即使其中有一丝不同的颜色或是缺失,一切都会不同。

我们将向您讲述这片产地的历史和她的灵魂。



罗萨露拉酒庄

罗萨露拉葡萄酒庄园被一片历史悠久的栎树林所环绕,您来此地参观时会有置身于世外桃源之感。万籁俱静,庄园内只有阵阵微风穿过树林,野生动物造访水域的声音。

酒庄位于佩斯卡拉省的皮耶特拉尼科,海拔高达390米, 占地约30公顷,是一片远离尘喧,纤尘不染的绿洲,在这里,有机农业和生物动力技术得到了最好的诠释。

罗萨露拉公司于2003年得到了有机认证,在不断提升产量和质量的同时,坚持生物动力的有机体系的延续。

这里仿佛时间也静止了,三十岁树龄而依然多产的老藤结出优质的葡萄,稍作停留后得到精心采摘,力求为您提供最优质的佳酿。


标识


很多朋友都问过我们罗萨露拉的标识有什么意义。其实大家都有自己的解读:一支艺术化的玫瑰,一片环绕小湖的农庄,诸如此类。然而,除了那些有意创造的意象,其至真至纯之处在于,标识所传达出的一种要去关心和保护某样心爱之物的感觉(把它定义为 “情感”可能有失稳妥),这一心爱之物,我们可以称之为:自然,土地,悉心的照料,更好地演绎食材的乐趣。


总而言之,一只手呵护着一只小小的心。



产区


这片产区的历史表明了葡萄园的悠久历史。可以确定的是,阿布鲁佐的蒙特布尔恰诺在不可考的年代就已出现在这片土地上,宣告了其在整个大区的繁衍。

罗萨露拉葡萄园生长在肥沃而美丽的丘陵之上,日照条件极佳。耕地和栎树林相连成片,或是被栎树林所环绕。自然生长的栎树林比葡萄树显得更加风景独特。

庄园海拔在330米到420米间,犹如一个巨型的圆形剧场朝向北方:日光普照,原本强烈的阳光被缓坡柔化,日照率自北向东北介于百分之十到百分之二十之间。一片人造盆地位于庄园中央,保证了2000立方米的蓄水(源于雨水和山泉),还有水井,在需要时能够一滴一滴缓缓滋润土地。




罗萨露拉葡萄酒

对30年树龄的葡萄倾注的奉献和关爱,精心手工采摘,丰富的酒窖经验,成就了最好的产品。密语(Intimo)和三弯月(Triluna)曾荣获多项金牌,代表着罗萨露拉葡萄酒的卓越品质。



密语(Intimo)

由晚收的蒙特普尔恰诺和梅洛酿制而成,酒体散发的芬芳带有奢华之感,同时又不失柔和。其糖分来源于超过30年树龄的晚收葡萄,融于马拉斯加酸樱桃、李子和红色水果的优雅气息中,单宁和谐而平衡。其香气逗留于味蕾之上,芬芳圆润,果味丰富。

本款葡萄酒价值不凡,她圆润流畅,风味宜人。

既可搭配多种菜肴,又可用于独处时深思独酌。


三弯月(Triluna)

酸度和柔和度的完美平衡使得果香更显浓郁,异域黄色水果香气尤为突出。

霞多丽,长相思和玛尔维萨的智慧融合果实略微晚收,经人工采摘,酿制而成花香宜人,带有成熟果实和蜂蜜气息,平衡度完美的佳酿。

带有果肉质感同时又清爽通透。

酸度和柔和度的完美平衡使得果香更显浓郁,异域黄色水果香气尤为突出。




摘自:罗萨露拉庄园 公众号





相关信息