参展商专栏——阿尔索卡-纳瓦罗






阿尔索卡-纳瓦罗


阿尔索卡-纳瓦罗

阿尔索卡-纳瓦罗家族从90年代初开始建立酒窖,之所以以自己的名字命名是为了向世人展示这个家族对葡萄酒文化的热爱,以及希望家族时代投身于其中的愿望。弗罗伦蒂诺-啊尔索卡先生非常喜欢卡斯蒂亚的广阔视野,所以在他的庄园内他依然保留了大自然与动物和谐相处的自由空间。那里,靠近安静的杜诶罗河,弗罗伦蒂诺先生购买了一座庄园,由于面积庞大也就造就了更为开阔的视野。之后,他开始种植葡萄,建造酒窖,酿造葡萄酒,他最喜欢红葡萄酒,因为有骨感却不失优雅和高贵,同时还富有圆润和综合的气质。

弗罗伦蒂诺-阿尔索卡先生的个性文静、羞涩,但是他却能够把以他名字命名的葡萄酒在最短的时间内位于众多葡萄酒的排名前列,可见其卓越的才能。

THIS WONDERFUL LIFE

阿尔索卡-纳瓦罗葡萄园

葡萄园阿尔索卡-纳瓦罗酒窖注重的是葡萄的质量,从葡萄种植开始就加以无微不至的呵护,因为葡萄的质量直接决定着葡萄的质量。这里在有限的土地上,土壤肥沃度也不尽相同,卡斯蒂亚地区气候的变幻无常都对葡萄的生长有着直接的影响,所以酒窖为了保证葡萄酒的最高品质就不得不限制高级别的产量。对葡萄的严格挑选,对葡萄酒高品质程度的绝对保证,以及对葡萄园的精心管理都是葡萄酒成功的法宝,此外,更值得一提的是工作人员的敬业精神和工作态度,他们把葡萄酒事业当成一种激情,努力制造出世界闻名的顶级葡萄酒,让它成为里维拉 德尔 杜诶罗产地至高无上的骄傲。



地理优势和酿造技术

杜埃罗河岸的名庄ARZURGA酒庄坐落在西班牙北部瓦拉杜立德附近的一个小乡村,这里有中世纪的小村庄*秦塔纳奥西那莫纳*是西班牙艾杜罗产区黄金地带的心脏位置,是西班牙最高等的产区。这里海拔在700-1000米春节雨水充沛让葡萄得到足够的水分,冬季日昼温差不大常温在18度,夏季阳光充足让葡萄吸收更好和蜜甜。这里的土质为白垩纪石层粘土,含有丰富的矿物质。培育出具有西班牙贵族特色的顶级葡萄品种。每年的十月初期人工采摘精细挑选运用先进的制造工艺酿制高品质的葡萄酒。存入全新的法国和美国橡木桶存放在16-18度的酒窖里发酵让葡萄酒吸收橡木桶的香味,经过漫长的数年后投放市场,产品远销世界各地,在数年的世界红酒博览会得过多次金奖,美国权威品酒大师 罗伯特‘帕克给予90-98分的高评迪拜七星级帆船酒店里酒店用酒,美国5星级酒店用酒,法国米其林3星酒店用酒。


夜晚在酒店门口漫步,树与葡萄园在夜色中,竟然有一种说不出的静谧的美感。


光一个五星级酒店也算不上称奇,参加酒庄的庄园游才令人啧舌。酒庄主人的老宅,在一片宁静的森林中。那种宁静与岁月的风姿,才是真正的奢侈吧。

1982年创建的Arzuaga Navarra酒庄虽然年轻,却同样底蕴深厚。才华洋溢的酿酒师Jorge Monzon之前在勃根地的知名酒庄Domaine Romanee-Conti工作过几年,他所酿出的美酒,品尝过后你会深深爱上。Arzuaga, Reserva Especial由100%天帕罗尼酿造,其精致的口感中带有大量的深色莓果、樱桃与软皮革味美妙的滋味有如交响乐团在口中演奏了一曲完美乐章。



Arzuaga Navarra酒庄的酒窖



充满艺术感的包装设计





在Arzuaga Navarra酒庄庄园内,有着1500公顷种植园 这里生长着野猪,豪猪,梅花鹿,羚羊 等20多种野生动物,这里是一片原始深林,还有橡果树,橡果真是一个奇妙的东西,成熟的时候会自然脱落,于是便成了树下等待的猪的美食。之前曾经介绍过西班牙大名鼎鼎的黑猪,吃的就是橡果。这些橡果,竟然是野猪们的美味。



一棵棵橡树下,埋着头兢兢业业津津有味地刨食儿的,正是这些体型剽悍的野猪,最不可思议的是,人可以与这些家伙们零距离接触,完全没有任何阻隔。


葡萄酒
 


摘自 微信公众号:阿托雷进出口贸易有限公司

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