一大波意大利知名葡萄酒产区的酒庄即将登陆青田....

意大利的葡萄酒大概是世界上最难解读的酒了,因为这个狭长的欧洲国家从北到南跨越了10个纬度,加上受到海洋和山脉的影响,气候复杂多样,几乎全国各地都有种植葡萄树,光葡萄品种就多达2000种。


在11月17日召开的首届侨博会上,意大利作为主宾国将有近170家酒庄齐聚青田,按照产区划分进行展示,带来一场最深度最专业的意大利葡萄酒盛会


在侨博会即将召开之际,本平台将陆续推出和介绍一批国外著名的葡萄酒产区和一些国内参展酒庄。首先,小编带广大读者朋友领略意大利威尼托(Veneto)产区的美酒与美景,这个意大利葡萄酒产量最多的产区将有20多家特色酒庄前来青田参展。



维罗纳(vernona)


在意大利,对于艺术爱好者或莎士比亚的粉丝来说,维罗纳是绝不可以错过的一站。然而,维罗纳也是威尼托(Veneto)产区的一部分。在这里,你不能不喝苏瓦韦(Soave)白葡萄酒,这款用卡尔卡耐卡(Garganega)葡萄酿造成的白葡萄酒是意大利最优质的白葡萄酒之一。普通的Soave价格便宜,清爽简单,极受人欢迎。


在意大利的街头,随处可见人手一杯清新的Soave白葡萄酒,搭配着小吃。如今Soave的品质在不断提高,Soave Superiore已经晋升为DOCG的级别。它有着精巧杏味的香气和精致的酸度,当产量较低的时候还会出现花香和类似葡萄的香气,一些最好的葡萄酒来自于Soave城市周围的经典产区。


瓦坡里切拉(Valpolicella)


离开富有文艺气息的大城市,你可以到附近著名酒村瓦坡里切拉(Valpolicella)去参观,投进大自然的怀抱。最佳路线是从加尔达湖越过去,这样,你便不会错过这让人陶醉的湖光山色。来到瓦坡里切拉,什么都可以不做,就是不能不喝这里的经典名酒。



瓦坡里切拉主要的红葡萄品种是Corvina。一些出产在气候炎热、土壤肥沃的河谷地区的红葡萄酒口味清淡,有更多的水果香气,最好在浅龄时饮用。更好一些的葡萄酒产自瓦坡里切拉的Classico区域(特指Valpolicella产地中,位于斜坡上的传统产区)会更加浓郁复杂,耐陈年。



瓦坡里切拉最有名的葡萄酒,非阿玛罗尼(Amarone)莫属。早在1968年,阿玛罗尼就获得了意大利原产地命名控制的地位,是该地区著名的DOC级葡萄酒,并在2009年成功升格为DOCG级葡萄酒,成为名副其实的“瓦坡里切拉之王”。这款葡萄酒主要采用科维纳(Corvina)、罗蒂内拉(Rondinella)和莫利纳拉(Molinara)葡萄酿造而成,口感柔顺饱满,芳香馥郁,单宁充沛,陈年潜力巨大。


维琴察Vicenza


维琴察是威尼托省最古老的城市之一,同样也属于威尼托(Veneto)产区。经历了罗马帝国的统治、匈牙利人的破坏与奥地利军队的侵略,维琴察最终被划进了意大利的版图。多种文明的交汇碰撞,使得这座老城以各式各样的建筑奇观而闻名。


作为重要的葡萄酒产区,维琴察最出名的葡萄酒便是普洛赛克(Prosecco)。这款意大利起泡酒在意大利东北部的特定地区才能生产,多采用歌蕾拉(Glera)来酿造,酒体轻盈,气泡细腻柔和,非常易饮。曾被称为“穷人的香槟”的普洛赛克在近几年风靡全球,受欢迎程度甚至可以超过香槟。


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